Дымогенератор для холодного копчения Smoke House 1.0 Серебристый D7-2026

Дымогенератор Smoke 1.0 от компании Smoke House изготавливается из сертифицированной нержавеющей стали AISI 304, на современном производстве из надёжных, сертифицированных материалов. Пригоден для использования в пищевой промышленности.

Принцип работы дымогенератора основан на бесперебойной подаче дыма в коптильный шкаф. На дне цилиндра в камере сгорания располагается равномерно тлеющая щепа, которую необходимо добавлять по мене выгорания. Компрессор работает от электросети (220 В), подает воздух и дым, поднимаясь от щепы, выходит в трубу, подключенную к коптильной камере.

Достоинства дымогенераторов Smoke House:

• Высокая производительность и экономичность (Работает 2-4 часа на одной загрузке топлива).
• Простая и надежная конструкция.
• Легко собирается и разбирается буквально за несколько движений.
• Практичен в эксплуатации, легко и быстро моется.
• Отличаются длительным сроком эксплуатации.

Дымогенератор Smoke 1.0 подключается к коптильному шкафу, в качестве которого может служить любая металлический или деревянный герметичный ящик, неокрашенный, не обработанный химикатами.

• Набор щепы (5 пакетов разного вида).
• Шпагат для обвязки продуктов.