Японский поварской нож 210 мм Satake Satoru (802-789) D8-2026

Характеристики

• Серия: Satoru
• Назначение: шеф
• Материал лезвия: молибден-ванадиевая нержавеющая сталь
• Материал ручки: бакелит
• Длина лезвия: 210 мм
• Общая длина: 341 мм
• Ширина лезвия: 4,6 см
• Толщина лезвия: 2,6 мм
• Твердость стали: 56 HRc
• Заточка лезвия: двусторонняя
• Цвет: черный
• Страна производства: Япония

Нож шеф-повара Satake — это универсальный нож, разработанный для многих действий, которые мы выполняем во время приготовления пищи. Клинок средней ширины делает нож идеальным для разделки мяса. Тем не менее, его универсальность означает, что мы также можем резать овощи или зелень. Невероятная острота позволит вам разрезать более толстые продукты точно и без проблем.